Uma regra muito básica e simples seria multiplicar os quilos de peso corporal por 30-35 kcal/kg, para calcular o Dispêndio Energético Total, DET (kcal totais/dia), ou seja as kcal que seriam necessárias ingerir - para manter o peso. Assim uma pessoa com 55 kg precisaria entre 1650 - 1925 kcal/dia. Claro que se for uma pessoa muito activa pode precisar de mais...

Existem outras fórmulas, se quiser "complicar" (personalizar):

1) para pessoas de peso saudável (18.5 > IMC < 25):
Homens = 662 – 9,5 x Idade + AF x 15,9 x Peso + 540 x Altura
Mulheres = 354 – 6,9 x Idade + AF x 9,4 x Peso + 726 x Altura

2) para pessoas com excesso de peso (IMC > 25) e obesidade (IMC >30)

o DET é calculado desta forma:

Homens = 1086 – 10,1 x Idade + AF x 13,7 x Peso + 416 x Altura

Mulheres = 448 – 7,95 x Idade + AF x 11,4 x Peso + 619 x Altura

Id = Idade em anos
P= Peso em Kg
A= Altura em metros

Onde a AF (= Actividade Física) multiplica-se pelos seguintes factores - consoante o sexo e o nível:

HOMENS
Sedentário - 1
Pouco Activo – 1,12
Activo – 1, 29
Muito Activo – 1, 59

MULHERES
Sedentário - 1
Pouco Activo – 1, 16
Activo – 1, 27
Muito Activo – 1, 44

FOOD AND NUTRITION BOARD (FNB). Dietary reference intakes for energy, carbohydrate, fiber, fat,
fatty acids, cholesterol, protein, and amino acids (macronutrients). Washington, D.C.: Institute of Medicine of the National Academies Press, 2005.

Seguindo o exemplo acima, caso seja mulher, 25 anos, 1,57m (IMC = 55kg/1,57mx1,57m = 22,3), activa, o DET = 2045 kcal. Para emagrecer retirar-se-iam 300 a 600 kcal/dia a esse valor. Faça o seu cálculo nem que seja só uma vez para ter uma ideia e afinar um pouco a sua intuição calórica.

Madalena Muñoz