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Coaching para Controlo de Peso

um blog para ler e aprender sobre uma ainda mais eficaz gestão de vida e do peso...

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31
Ago09

O Marisco engorda?

Madalena Munõz

Pergunta:

Sobre os MARISCOS: Se por um lado os crustáceos e moluscos têm poucas calorias, por outro há formas bastante calóricas de os comer... As amêijoas à bulhão pato, por exemplo, engordam muito? Pode dar-me outros exemplos deste género e as calorias/ gorduras correspondentes?

 

REPOSTA:

Tudo pode engordar se comido em excesso, como expliquei aqui com um detalhe importante para se compreender "o que" pode engordar; é uma ilusão duma pergunta e as respostas nunca poderão ser "sim" ou "não" -- ou serão sempre enganadoras, porque estão descontextualizadas do sujeito que as come. Todos os dias explico isto aos meus clientes, que passam uma vida a engordar (depois duma dieta) sem comerem banana ou batata ou feijão ou manga porque leram que "engorda"...

 

Não sei as kcal mas se adicionar molhos cocktail ao camarão ou à sapateira recheada, ou comer 1/2 kg de pão no molho das amêijoas à bulhão pato, concerteza que é um rápido acumular de calorias. Pode sempre pedir (no restaurante) pouca gordura no molho das amêijoas (é assim que eu faço!), e enquanto espera, não se servir do pão com manteiga mas sim duma salada de tomate com coentros, por exemplo. E se acompanhar a refeição com álcool, modere porque tem muitas calorias também.

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