Muitas pessoas me escrevem porque querem engordar. Já me pronunciei sobre isso (ver tag "engordar"), por isso hoje apenas deixo um link dum pequeno almoço que pode tornar num batido, completo em proteínas, riquíssimo em vitaminas, minereais, antioxidantes, e boa receita para baixar o colesterol (beta glucans da aveia) e a tensão arterial (frutas, antioxidantes, lácteos, e zero sódio acrescentado e rico em potássio). Pode ser substituído por bebida de soja.

http://receitasvegetarianas.wordpress.com/category/pequenos-almocos/ 

Quem gostar deste batido e não precisar de engordar, o meu caso, podem fazer este batido muito saudável na mesma e beber 1/4 em vez de bebê-lo todo.