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Alimentação de Crianças
Não é a primeira vez que a contacto e como os seus conselhos foram muito úteis, resolvi voltar a escrever.
O rapaz (...) tem crescido a olhos vistos (...) acho que tem umas gorduritas a mais na barriga, mas como ele faz [desporto] diariamente, fico sem saber que mais fazer a não ser “refilar” e tirar-lhe da mão, sempre que o vejo a comer batatas fritas, a repetir o pão com manteiga (...) O problema é que tem sempre fome e receio que agora nas férias, na casa dos avós, a coisa piore porque avós são avós... Tem alguma sugestão para me dar? A irmã funciona ao contrário. Nos seus 7 anos e 1,35 de altura (dados de Março) pesa cerca de Como mãe que todos os dias tem que preparar os almoços para levar para a escola vejo-me aflita para agradar às crianças e principalmente, alimentá-las bem. Tendo em conta as diferentes fases de crescimento de cada um, como poderei equilibrar as refeições de ambos? Inclua os seguintes elementos nas principais refeições (almoço e jantares, sempre que possível em família): Com estes elementos pode montar várias refeições, tal como: 1 - Bacalhau cozido e desfiado com grão, salada ou legumes, e uma maçã. 2 - Caldeirada de Peixe – com peixe sem espinhas, tomate, pimentos, cebola e batata, e uma clementina do algarve. 3 - Frango estufado com ervilhas, cenoura e arroz, e uma pêra Rocha. 4 - Bolonhesa vegetariana - com soja desidratada, molho de tomate, cebola, coentros, servido com esparguete, e uma fruta da época. A soja desidratada é uma fonte de proteína (vegetal). 5 - Esparguete com almôndegas (podem ser de soja) ou douradinhos no forno, salada de tomate e cenoura ou brócolos ao vapor, e uma nectarina. Tenha na mesa pão e manteiga ou azeite, porque se a criança não gostar de mais nada comerá algo tão simples quanto isso. Se decidiu servir sopa de legumes e a criança gostar, é mais uma opção. Pode servir leite, ou bebida de soja, para fortalecer a refeição e compensar a proteína que possa não ter comido. Contando com a sopa e com o leite, soma sete ou oito variedades e aposto que não considera isto nenhum esforço de super mulher! Quanto à questão de "refilar" com o seu filho para ele parár de comer... Os pais que limitam a quantidade de alimento a uma criança que ainda não está satisfeita, causam no seu filho um receio inapropriado e prejudicial: “terei eu suficiente que comer?” Em estado de alerta, a criança pode passar a comer demais sempre que puder (e isto é uma questão de tempo, por exemplo poderá manifestar-se - lá está - na liberdade da casa dos avós), e isso desregulariza o seu mecanismo interno de fome e saciedade, o que pode levar a que fique gorda ou obesa. Portanto, é a minha opinião profissional que deve CONFIAR no seu filho quanto às quantidades. O papel dos adultos, a meu ver, é de fornecerem boas escolhas alimentares, comerem à mesa com eles para as socializar, e regrarem as horas e os locais das refeições. Se cada lado fizer a sua parte, não haverá (tantas) bulhas :-)
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