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Coaching para Controlo de Peso

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26
Jun07

O pão engorda?

Madalena Munõz

Diariamente tento comer várias vezes ao dia e a meio da manhã, normalmente, como uma peça de fruta e a seguir uma tosta integral, agora vieram-me dizer que em vez da tosta, devo comer uma bolacha maria, porque diz que a bolacha tem menos calorias. Gostaria que a Drª me esclarecesse esta dúvida, e também se fazer dois lanches com pão (ao pequeno-almoço e lanche da tarde) engorda?

No recheio do pão útilizo fiambre de frango.
 
Resposta:
 
1) Não se preocupe se come uma (1) tosta integral ou uma (1) bolacha Maria, pois certamente têm calorias equivalentes; com tantas marcas e variedades no mercado só lhe poderia ser precisa se lesse os rótulos. Se estivesse a comer 20 de cada vez é que me preocuparia.
 
2) O Pão engorda? "Nim"! Ou seja, sim e não: depende! Se comer pão em excesso diariamente, e engordar, a reposta é sim, o pão está a ajudar a engordá-la. Mas isso apenas acontecerá se no final do dia ingerir mais calorias do que as que gasta. São as calorias a mais que engordam, e não se é pão ou chouriço... 
 
Se comer pão duas vezes por dia e não engordar, então (contra factos não há argumentos) a resposta é não, o pão não a engorda. Isto porque está em equilíbrio energético: está a manter o peso porque está a comer tantas calorias quantas as necessárias para os seus gastos. O mais provável é estar num bom caminho assim, pois quem teme o pão por vezes come bolos secos que têm muitas mais calorias...

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