De quando em quando os leitores deste consultório pedem-me receitas saudáveis; dada a crise e o preço dos alimentos, sugiro muitas vezes o recurso às leguminosas.

Sendo assim, aqui ficam várias receitas com feijão, retiradas do centro vegetariano, para usar em casa ou na caixinha para levar para o trabalho. Adequadas para crianças e adultos, mnhamm mnhammm, haja criatividade e... bom apetite!