Bom dia Dra Madalena

Sou uma rapariga super magra e super complexada... Disseram-me que a doutora podia recomendar dicas para engordar, por isso aqui estou eu a pedi-las..

Obrigada,

Inês

RESPOSTA:

Viva Inês,

Na caixa de pesquisa aqui no blog escreva por favor "engordar"; assim escuso de me repetir... Leia e aprenda e experimente.

Pode ainda tentar fazer frequentes chocolates quentes: compre chocolate negro de boa qualidade, e derreta umas 40 g em banho maria, e junte-lhe leite para um delicioso "hot chocolate".

100 g de chocolate tem cerca de 500 kcal, um montante adequado a comer todos os dias além das suas habituais calorias, não só do chocolate obviamente, mas com tudo o que me refiro nos outros posts (azeite, amendoíns, pasta de amendoím, nozes, batidos, etc).

Felicidades e já sabe, nada como um plano alimentar personalizado para ser mais certeiro e eficaz!

Madalena Muñoz

p.s. - visite o meu FACEBOOK para mais dicas de nutrição!

Cara Dra Madalena Muñoz

Tenho-a visto no Portugal no Coração onde fala sobre os vários grupos da Roda dos Alimentos.

Vinha saber o que, findo os 7 grupos que penso que tem, de que temas vai tratar.

Gosto muito de ouvir a aprender, e o Lanchinho da Tânia e o Lanchão do João Baião que faz todas as quintas feiras são muito apetitosos!

Cumprimentos,

Lurdes

RESPOSTA:

Cara Lurdes,

Obrigada pelo seu feedback, ainda bem que gosta.

Amanhã será o último grupo da Roda dos Alimentos: as Gorduras. 

Na semana seguinte falarei da ingestão de líquidos (água, chás, sumos, bebidas alcoólicas, etc.), e depois ainda não defini. Mas fique atenta :) Depois venho aqui postar.

O lanche deles ficará sempre pronto pelas 17:45, visto que a 3ª parte da minha intervenção fica mesmo perto do final do programa (termina ás 18h, e a partir de hoje começa mais cedo: 15:15).

Um abraço

Madalena Muñoz

p.s. visite-me no FACEBOOK

Viva Dra Madalena

Li no seu blog, "2ª Opinião em Nutrição" sobre os perigos da gordura vegetal hidrogenada nos alimentos prontos dos supermercados, e eis que li o rótulo duma Tarte de Espinafres que comprei no balcão da comida pronta do Pingo Doce os seguintes ingredientes:

Recheio - espinafres, emulsão gorda vegetal hidrogenada... etc.

Massa - farinha de trigo, creme vegetal (gorduras e óleos vegetais no estado hidrogenados - óleos de  palma e de colza)... etc.

Pelos vistos esta cadeia de supermercados faz comida supostamente caseira mas cheia destas gorduras más! Estou a ver bem?

Obrigada,

Sofia M.

RESPOSTA:

Cara Sofia,

Excelente email, obrigada!

Está a ver bem SIM! É uma VERGONHA que cadeias de supermercados com nutricionistas na equipa façam comida assim - uma bela porcaria!

A gordura vegetal hidrogenada aumenta o MAU COLESTEROL e reduz o BOM, pelo que é duplamente penalizadora e promotora de Doenças Vasculares Coronárias.

Ninguém devia comer esta gordura, que é muito utilizada pela indústria alimentar porque aumenta o seu período de validade e é mais manobrável e prática.. contudo, é ALTAMENTE NEFASTA PARA A SAÚDE! Leia mais aqui: http://segundaopiniaoemnutricao.blogspot.com/

SUGESTÃO: Enviar um email para Margarida M. Ramalho, Provedora do Cliente, provedoradocliente@jeronimo-martins.pt OU ligar a pedir que mudem: Linha da Provedoria Jerónimo Martins: 808 209 920, nos dias úteis das 10 às 18 horas.

Eu já tenho feito isso... mas eu sozinha não chego!

Obrigada,

Madalena Muñoz