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Boa Tarde Dra. Madalena,
Eu participei no encontro de Nutricionismo que realizou em Coimbra (...) .
Tenho uma questão, que gostava que me esclarecesse por favor:
Eu ao pequeno almoço, costumo tomar tostas com geleia e chá, mas foi chamado a atenção por uma colega, que eu devia ao pequeno almoço tomar leite em vez de chá( que o chá é “só água”).
Isto tem fundamento??
Com consideração
João
Caro João,
Viva!
Não há como comparar, ambos podem ser enquadrados numa alimentação saudável. E aliás o "só água" hoje em dia é uma preciosidade, pois poucas são as pessoas que ingerem só água seja em água pura seja em chá - pois bebe-se demasiado açúcar, achocolatados, refrigerantes/colas, e álcool!
Beba chá sempre que quiser, e beba leite (sem chá para melhor absorver o cálcio) se gostar também. Melhor ainda que o leite são os iogurtes naturais activia, por exemplo.
O que eu diria do seu pequeno almoço era:
1) certifique-se que come tostas sem gordura adicionada, de cereais variados tal como o centeio, e que come pão caseiro em vez de tostas de vez em quando (mais saciante)
2) faltam proteínas
3) falta fruta.
Seria bom adicionar 1 peça de fruta, tal como kiwi, pêra, meia manga, etc., e um pouco de queijo fresco, fiambre, ou manteiga de amendoím natural, ou iogurtes ou até quark sem gordura em dias sem chá (Camellia sinensis).
Espero ter ajudado.
Felicidades,
Madalena Muñoz
Nutricionista - www.madalenamunoz.com
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