Boa noite, como está ?
Eu ando a fazer dieta já há cinco meses. Amanha faço anos e por ser um dia tão especial apetece-me cometer uma loucura: comer um bitoque!
Gostaria de saber se, por fazer esta pequena grande asneira de comer um bitoque, engordo. é que eu sou um pouco obcecada com isto, e sinceramente não tenho muita vontade de desfazer tudo o que consegui com muito esforço nestes cinco meses.
Acha que eu engordo alguma coisa por fazer esta loucura de uma refeição ?
Obrigada pela sua atenção,

Marta.

Resposta:

PARABÉNS ATRASADOS!

Cara Marta,

Entendo o seu dilema. Leia este excerto e depois o post todo sobre o especulativo artigo da revista SÁBADO “Saiba Quanto Engordam os Alimentos de Verão” http://consultoriodenutricao.blogspot.com/2009/07/desiludida-com-o-artigo-de-alimentacao.html

e depois diga-me a que conclusão chegou.

"o que engorda" tem de ser explicado (...):

tudo o que contenha calorias é passível de engordar. Por isso não se pode falar desses modos. Se a Vera comer um gelado todos os dias e correr meia hora todos os dias, não vai engordar; mas se a Maria comer um gelado dia sim dia não e nunca correr, engordará; ou seja, a comida gelado só por si não engorda ou engorda, depende... ou seja, o gelado "pode engordar", mas não engorda, taxativamente. É o desiquilibrio calórico (positivo ou negativo) que causa o engordar ou o emagrecer.

(...)

1 g de gordura tem 9 kcal

1 g de álcool tem 7

1 g de proteínas 4

1 g de hidratos carbono 4 kcal

água 0 (zero) kcal

Sendo assim: “Os alimentos mais calóricos e mais passíveis de engordar são os que contém MENOS água e MAIS gordura”.