OLÁ,
recebi este email e gostaria de saber se o que aqui se diz é tudo verdade.
Eu sou educadora de infância e no JI onde trabalho,optamos por dar a fruta no intervalo da manhã (10.30h.) em vez de dar no final do almoço (12.30h.), por também ter a ideia de que a fruta deveria ser cosumida antes das refeições, além de termos verificado que desta forma as crianças comiam melhor - o almoço e a própria fruta.  Fomos informadas, nós as educadoras, que não o poderíamos continuar a fazer, porque para além de outros motivos, também não era correcto do ponto de vista nutricional. Gostaria de saber a sua opinião
Grata pela atenção, melhores cumprimentos
Teresa

RESPOSTA:

Cara Teresa

Não abri o anexo por motivos de segurança mas deixe-me dizer-lhe que já falei de mitos sobre a fruta aqui: http://consultoriodenutricao.blogs.sapo.pt/tag/mitos+da+fruta

A fruta comida a meio da manhã é perfeitamente saudável e recomendável (a não ser que haja motivos especiais e individuais para não o fazer), aliás recomendo muitas vezes a combinação de 1 fruta e 1 iogurte no snack do meio da manhã.

A fruta comida ao almoço também pode ser saudável, tudo depende do planeamento alimentar global. Contudo, finda a refeição tipicamente já não se tem fome para a fruta mas come-se por hábito.

Não há um não nem um sim definitivo, várias dietas podem fazer sentido.

[acrescento que a fruta é mais saudável se comprada inteira e comida pouco tempo depois de lavada e cortada: http://segundaopiniaoemnutricao.blogspot.com/2009/07/fruta-cortada-ao-meio-nos-supermercados.html

Cumprimentos,

Madalena Muñoz