Até que ponto o tipo de alimentação é importante para reduzir o stress?

"Até que ponto" é uma boa maneira de colocar a questão, pois sozinha a alimentação não poderá reduzir o stress se comer o que quer que seja numa correria imensa, em pé, num local barulhento ou cheio de pessoas e fumo...

O tipo de alimentação mais adequado será sempre uma alimentação completa, equilibrada e em quantidades adequadas para a boa gestão do peso corporal. Devem-se escolher alimentos pouco refinados, com pouco ou nenhum açúcar adicionado, e alimentos frescos.

Dito isto, há alimentos que são adjuvantes no combate ao stress excessivo, que contenham em particular vitamina B6, B3 e o mineral magnésio.