Bom dia!

Terminei agora a leitura do empolgante "Comer sem Pensar", de Brian Wansink. Apesar de conhecer já algumas técnicas de marketing, desconhecia que as nossas opções alimentares fossem tão pouco aleatórias. Na realidade fiquei fascinada com o livro e a investigação que o autor faz na sua área. Claro está, passei a comer em pratos mais pequenos: nunca me tinha apercebido em como os pratos que uso em casa são tão grandes! Aliás, o que fiz na realidade foi substituir o "2º prato" pelo prato de sobremesa (que para a sua função de sobremesa também é enorme!). E é fantástico observar em como a quantidade que como no prato mais pequeno (e que é a quantidade confortável para mim) parece tão diminuta se experimentar colocá-la no prato maior.
Bem, observações à parte, queria agradecer-lhe ter recomendado este livro no seu blog. É tão "delicioso" e tem tanta informação, que vou relê-lo, ou melhor "degustá-lo", pelas partes com que mais me identifiquei, e, tentar transpôr algumas sugestões para o meu dia-a-dia, tal como fiz com os pratos....
Um beijinho,
Ana Maria

(detalhes sobre o Livro: http://consultoriodenutricao.blogspot.com/search/label/Livro)

Obrigada, Ana Maria, pela partilha e a todos: Boas leituras

Madalena