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Terça-feira, 26 de Junho de 2007

O pão engorda?

Diariamente tento comer várias vezes ao dia e a meio da manhã, normalmente, como uma peça de fruta e a seguir uma tosta integral, agora vieram-me dizer que em vez da tosta, devo comer uma bolacha maria, porque diz que a bolacha tem menos calorias. Gostaria que a Drª me esclarecesse esta dúvida, e também se fazer dois lanches com pão (ao pequeno-almoço e lanche da tarde) engorda?

No recheio do pão útilizo fiambre de frango.
 
Resposta:
 
1) Não se preocupe se come uma (1) tosta integral ou uma (1) bolacha Maria, pois certamente têm calorias equivalentes; com tantas marcas e variedades no mercado só lhe poderia ser precisa se lesse os rótulos. Se estivesse a comer 20 de cada vez é que me preocuparia.
 
2) O Pão engorda? "Nim"! Ou seja, sim e não: depende! Se comer pão em excesso diariamente, e engordar, a reposta é sim, o pão está a ajudar a engordá-la. Mas isso apenas acontecerá se no final do dia ingerir mais calorias do que as que gasta. São as calorias a mais que engordam, e não se é pão ou chouriço... 
 
Se comer pão duas vezes por dia e não engordar, então (contra factos não há argumentos) a resposta é não, o pão não a engorda. Isto porque está em equilíbrio energético: está a manter o peso porque está a comer tantas calorias quantas as necessárias para os seus gastos. O mais provável é estar num bom caminho assim, pois quem teme o pão por vezes come bolos secos que têm muitas mais calorias...
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Publicado por Madalena Munõz às 17:15
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6 comentários:
De Joana a 22 de Setembro de 2008 às 17:07
Podia-me dizer, mais ou menos, quantas calorias tem uma bola média de pão?
De Madalena Munõz a 12 de Outubro de 2008 às 15:49
De ???? a 3 de Julho de 2009 às 01:18
O que é uma tosta?
De kelly a 16 de Julho de 2010 às 13:02
Podia me dizer quantas calorias no minimo o corpo precisa no dia-a-dia!?
De Madalena Munõz a 19 de Julho de 2010 às 10:35
Uma regra muito básica e simples seria multiplicar os quilos de peso corporal por 30 kcal/kg para manter o peso. Assim uma pessoa com 55 kg precisaria de 1650 kcal/dia. Existem outras fórmulas, se quiser "complicar", estas para pessoas de peso saudável (18.5 > IMC < 25):
Homens = 662 – 9,5 x Id + AF x 15,9 x P + 540 x A
Mulheres = 354 – 6,9 x Id + AF x 9,4 x P + 726 x A

Id = Idade em anos
P= Peso em Kg
A= Altura em metros

Onde a AF (= Actividade Física) multiplica-se pelos seguintes factores - consoante o sexo e o nível:

HOMENS
Sedentário - 1
Pouco Activo – 1,12
Activo – 1, 29
Muito Activo – 1, 59

MULHERES
Sedentário - 1
Pouco Activo – 1, 16
Activo – 1, 27
Muito Activo – 1, 44

FOOD AND NUTRITION BOARD (FNB). Dietary reference intakes for energy, carbohydrate, fiber, fat,
fatty acids, cholesterol, protein, and amino acids (macronutrients). Washington, D.C.: Institute of Medicine of the National Academies Press, 2005.
De raiane a 24 de Abril de 2013 às 18:27
quando como pao,minha barriga fica enorme rsrs

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