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Quarta-feira, 21 de Maio de 2008

Comida na Creche

Sou mãe de duas meninas gémeas de 24 meses.

 

Actualmente sinto-me mais atenta em relação às ementas da creche onde as minhas filhas se encontram e que me têm levantado muitas duvidas e algumas vezes até indignação.

 

 

Há pouco tempo apercebi-me que elas bebiam néctar da Compal, ao lanche.

 

Eu que nem sequer me passava pela cabeça que SUMO fosse um produto contemplado para esta faixa etária, confesso que fiquei de cabelos em pé.

 

Como já não se encontrava o Educador resolvi colocar a questão no dia seguinte onde fiquei a saber o seguinte:

                Uma vez por semana, ao almoço há sobremesa (pudim ou arroz doce ou gelatina)

                Uma vez por semana, ao lanche há sumo os restantes dias são alternados entre leite e iogurte que comem com pão (umas vezes com manteiga, outras queijo, fiambre e chourição).

 

 

Com o Educador resolvi que em vez do sumo bebessem leite (parece-me que é o mais correcto, uma vez que ao ler os rótulos do referido sumo, não acho que hajam grandes benefícios na sua ingestão - tem estado a resultar porque elas ainda não se aperceberam que estão a consumir uma coisa diferente dos outros meninos).

 

Em relação às sobremesas, também tenho bastantes dúvidas. Porquê gelatina, pudim e arroz doce? Que benefícios lhes confere estes alimentos?? Que sugestões poderei apresentar como substitutos?

E mais uma vez a mesma questão. Limito o consuma das mesmas?? Em casa é fácil controlar, mas e na escola?? Como actuar uma vez que todos comem, porque não há nenhum pai que coloque entraves?

 

Esta manhã fui confrontada com mais uma questão, desta vez colocada pela Instituição. Se poderiam passar a fazer parte da sua dieta morangos e kiwis.

Em casa já experimentei dar kiwi e não houve nenhum tipo de reacção alérgica. Em relação aos morangos nunca dei e nem sei se já o poderei fazer.

 

A meu ver (e podendo estar errada) é complicado estar a restringir alguns alimentos, uma vez que o Educador já me fez transparecer que é difícil faze-las comer coisas diferentes das que estão a ser dadas aos outros meninos. Com esta intervenção, receio estar a criar uma potencial situação de ansiedade, ao interferir nos hábitos alimentares propostos pela Instituição, quando sei que elas se apercebem que o que outros comem é diferente e mais apetecível.

 

Como intervir?

O que sugerir em alternativa?

 

A instituição frequentada pela minhas filhas contratou uma empresa do ramo alimentar , responsável pela concepção das ementas (já os contactei e fiquei a saber que têm pessoal qualificado – nutricionistas, que são quem elaboram as ementas). Sendo esta uma empresa com pessoal especializado na área da alimentação, serão correctas as sugestões que têm apresentado até aqui, que a meu ver não serão as melhores??

 

Caso fosse possível agradecia que me esclarecesse.

Grata pela atenção dispensada

 

RESPOSTA:

 

 

 
Compreendo as suas preocupações.

 

 

 

Faz bem em intervir, temos de fazer o que está no nosso controlo. Contudo, que estas legítimas preocupações nutricionais não lhe tragam tanto stress... ou lá se vão todos os benefícios de saúde. Depois, o importante é dosear, e não ser perfeito. E ainda, é importante que elas tenham uma mensagem saudável em casa para que, depois, mais tarde, e autonomamente, façam escolhas informadas e mais saudáveis. Aplaudo-a por esse esforço - cada vez mais raro! Mas não as faça passar por "diferentes" pois seguramente que lhe sairá o tiro pela culatra. Mas para a apaziaguar um pouquinho, leia aqui os meus pareceres:

 

 
Leite é seguramente melhor que sumos comerciais, para bébés de 2 anos ainda mais. Contudo o sumo 1 x por semana não lhe vai fazer mal (bem não faz, é só isso)

 

 

1 x por semana comer essas sobremesas não me parece tremendamente excessivo, apesar de ser uma pena não o fazerem mais espaçadamente ou incluirem só fruta ou puré de fruta, ou, vá lá, iogurte.

O chourição acho uma escolha muito salgada e rica em gordura total e saturada, achando melhor por exemplo requeijão ou manteiga (pasta) de amendoím, ou marmelada ou compota (apesar do açúcar).

Quanto às frutas pode-se informar junto do pediatra mas depois dos 12 meses eu considero ok dar de tudo.
 
Cumprimentos apaziguadores, espero ter ajudado.
 
 
Madalena Muñoz
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Publicado por Madalena Munõz às 16:12
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Madalena Muñoz
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