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Madalena Muñoz - Receitinhas
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Receitas simples e saudáveis neste meu novo projecto:
http://receitinhasmm.blogspot.pt/ Dêem uma espreitadela!
Associado a esse blog está esta página de facebook: Madalena Muñoz - Receitinhas
http://www.facebook.com/madalenamunozrec
BOM APETITE!
Madalena Muñoz
olá
Dr. Madalena chamo me Susana tenho trinta anos e acerca de há 10 anos para cá comecei a ganhar peso a ponto de pesar neste momento 100 kg quando na altura pesava 54 kg. Sinto me triste,frustrada por que não consigo seguir uma dieta não sei será força de vontade até porque eu tenho muita vontade de perder peso mas não consigo.já não me consigo ver ao espelho só tenho vontade de desaparecer a ponto de pensar mesmo no suicídio não aguento mais ser assim,não tenho possibilidades financeiras para poder ir a um especialista gostava que me desse a sua opinião o que e que devo fazer já seria uma boa ajuda obrigado e desculpe o incomodo.
Boa tarde Drª,
sou a Mafalda e sou sua leitora do facebook. venho saber quantos frutos secos posso comer de vez em quando, pois sei que a Drª Madalena promove muito o seu consumo, mas não sei quanto é apropriado; só não adoro amendoins, por isso se puder responder tendo isso em conta, agradecia.
Obrigada e continuação dum excelente trabalho ajudando tantas pessoas com os seus posts! :)
Olá! Me chamo Luisa, tenho 15 anos, peso aproximadamente 52kg e tenho 1.66 de altura. Sou magra e tudo mais, mas tenho uma gordura chatíssima na barriga, na região próxima ao umbigo. Faço atletismo (minha paixão), então pratico esportes regularmente e me alimento bem (muitas nutricionistas já elogiaram minha alimentação). Quero muito perder essa barriga! Todas elas me disseram que era questão de postura mas eu duvido! Passarei a competir de top e sunkini e não quero essa barriga. Eu sempre fui magra, mas vendo alguma fotos da minha infância, percebi uma mínima "pochetinha". Pensei em lipocavitação mas tenho medo.. Não queria perder minha "virgindade" em relação a essas cirurgias, sou super naturalista e contra remédios para emagrecer. Acho ridículo recorrer a essas facilidades pra adquirir uma coisa que tem como mudar.. Mas já tentei abdominais e não consegui resultado. Odeio essa barriga! Quando encolho ela fica até bonitinha, com alguns músculos, mas eu queria algo que eu não precisasse forçar. Quando só contraio a gordurinha já fica visível. Quando sento, aparecem as dobrinhas. Eu realmente gostaria de perder essa gordura e poder me sentar sem que dobrar aparecessem! Me ajude, por favor. Obrigada pela Atenção!
Boas refeições e saúde para todos!
Boa Páscoa queridos leitores! Com alegria e amor, na companhia dos seus entes mais queridos!
“PLANOS ALIMENTARES POR EMAIL – UMA AJUDA EM TEMPOS DE CRISE”
Por Madalena Muñoz - Nutricionista
- Quem (não) precisa de orientação alimentar – personalizada e eficaz – mas quer poupar dinheiro (e tempo) em consultas ou tratamentos milionários?
- Este serviço permite-lhe obter o seu Plano Alimentar poupando-o à habitual - e mais cara - “primeira consulta”. Ao mesmo tempo que as carteiras andam magras, os portugueses andam mais obesos e com doenças associadas (a diabetes, por exemplo). Sendo que saber comer é um pilar do bem-estar, saúde e longevidade – Lanço este serviço para facilitar a sua entrada ao “mundo da nutrição”!
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( Ver mais... )
Olá Dr.ª Madalena,
Tal como prometido na consulta de seguimento do plano alimentar, cá estou eu a partilhar a minha experiência de planeamento das refeições.
Esta ideia começou quando ainda em casa dos nossos pais, eu e o meu namorado, queríamos fazer o jantar e a tão afamada pergunta surgia
“o que é que queres jantar?”, as mais famosas e irritantes respostas apareciam “qualquer coisa” , “não me apetece nada de especial”,”não sei, escolhe tu”, para quem vai cozinhar estas são as piores respostas, ou não?
O tempo que demorávamos desde perguntar até pegar na faca e começar a preparar o jantar era imenso, perder mais tempo a pensar no jantar do que propriamente a fazê-lo, não é o objectivo!
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Excelente testemunho!
Ainda tenho de pensar como vou descarregar aqui o ficheiro do exemplo anexo que a Cristina me enviou, para poderem ver a ferramenta que ela elaborou para o planeamento das refeições e idas às compras!
Se uma mulher ingerir 2000 calorias por dia, e um homem 2500 kcal/d, façam as contas... 5 porções daquelas são muito fáceis de acumular (confeção, tempero, etc.) e representam uma % apreciável do total das calorias diárias: 20-25%. Se tivermos em conta ...toda a outra gordura que ingerimos - a natural aos alimentos (versus a de adição), existente desde a carne, ovos e peixe, passando pelas bolachas, chocolate e terminando nas nozes e nos lácteos - muito facilmente se ultrapassa a recomendação diária para a gordura total diária: 15-30%, (segundo a OMS).
De referir ainda que acima de tudo há que privilegiar a gordura de origem vegetal (azeite, nozes, etc.) e marinha (omega 3 de cadeia longa), e eliminar as gorduras vegetais hidrogenadas (ler os rótulos e evitar comidas industrializadas; GREVE destas porcarias recomenda-se numa base diária!)
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